السلام عليكم صبايا….
مبارح كان عندي ناس على الإفطار وحبيت أعمل تشكيلة حلويات شغل إيدي…
إليكم الصور وبيرجع الطريقة….
كاسات المهلبية..تشيز كيك..مربعات الباف باستري بالكيري..قوالب الكنافة العثملية بالقشطة..كرات جوز الهند بالشوكولا والقشطة..
المهلبية
4 أكواب حليب سائل – 6 م ك نشاء – 4 م ك سكر – شوية مستكة مطحونة وماء زهر وفستق مطحون للزينة..
الطريقة
نخلط على البارد الحليب والنشاء والسكر ثم نضعهم على النار إلى أن يشتدوا ثم نضيف المستكة وماء الزهر ونطفيء النار ونسكبهم في الكاسات..