المقادير:
500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص
الطريقة:
– المرق :
– ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
– عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .
– كيفة طهو الشخشوخة :
– أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
– بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .
بصحتكم
يســلاااااااااااام شخشوخة لبســاكــرة ولا اررروع مممممممم لذييييذة جـــدااا ….وحــاااارة
فكرتني فيها مروان شبعت ههههههه يعطيك الصصحة
+
ت
ق
ي
ي
م
يعطيك الصحة 
hiny:hiny:hiny:
hiny:hiny:hiny: لو حطيتى صورة كان احسن باش تبان هكدا كاين ناس مايعرفوهاش
شخشوخة البساكرة المخدومة بالمسمن تتسقى ما طيبش
هادي شخشوخة الظفر
وشكراااااااااااااااااااااااااا ا
هادي شخشوخة الظفر
وشكراااااااااااااااااااااااااا ا