السلام عليكم
مرحبا
مرحبا
اهلا كيفكم اليوم جبتلكم طريقة عمل الكوسة باللبن
انشاء الله تكونو بتحبوها
المقادير:
كوسةمحفرة جاهزة للحشى
ربع كيلو لحممفروم
شوية أرز
2 كوب ماء
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصل مبشور ناعم *اختياري*
ربع كيلو لحممفروم
شوية أرز
2 كوب ماء
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصل مبشور ناعم *اختياري*
الطريقة :
يخلط البصل بالملح والبهار ويضافاللحم ويخلط جيدا ثم الارز وتحشى الكوسا ثلاث أرباع فقط
يخلط البصل بالملح والبهار ويضافاللحم ويخلط جيدا ثم الارز وتحشى الكوسا ثلاث أرباع فقط
فى طنجرة ضعي الكوسة المحشية وأضيفي عليها الماء
تقريبا أعلى من سطح الكوسا بشوي
ثم تترك الى أن تقارب على النضج .
مقادير اللبن:
ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوبماء وتخلط في الخلاط مع ثلاث علب روب *ياغورت طبيعي*
ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوبماء وتخلط في الخلاط مع ثلاث علب روب *ياغورت طبيعي*
وتوضع فى طنجرة على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ويضاف الملح بعدين أضيفي الكوسة بعد ماتستوى وتنضج
وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
مع ثوممدقوق و نعناع جاف
فى صينيةالتقديم تصف الكوسة باحتراس ثم نسكب عليها اللبن ونرش النعناعوتقدم
والف صحه و عافية
تحياتي
:ax_flw:Ya3tik el 3afia
فعلا مشكورة انها مفضلة عندي في رمضان مع الارز
يعطيكي الصحة على الوصفة اختي + تستحقي تقييم موضوعكي
|
الله يعافيك
مشكورة ع المرور اختي
مشكورة ع المرور اختي
|
وانت تاني مشكورة ع الرور
بصحتك اختي
بصحتك اختي
|
مشكور ع المرور اخي
نورت الصفة
وانت تاني تستحق تقييم على التقييم
نورت الصفة
وانت تاني تستحق تقييم على التقييم
شكراااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك
|
مرسييييييييييييييي ع المرور