السلام عليكم
كلنا نعرفو الرفيس لكن كل واحد كيفاه يسميه احنا نسموه التونسي ونديروه بزاف
المقادير
1كيلو تمر
رطل او اكثر بشوية سميد حرش
250 غرام زبدة او مارغرين ذائبة
كيفية التحضير
على نار هاذئة نحمص الدقيق الخشين حتي يتحمر
من جهة اخرى في قصعة نحل التمر
ونحط فوقو الدقيق سخون
ونحلوه بيدينا حتى يتحل مليح
ونحطو من فوق الزبدة حتى يتلم ومايتحلش ولازم الزبدة الذائبة تكون باردة شوي هاكا ماييبسش الرفيس
من بعد نبسطوه ونقطعوه مقروطات او بالطوابع
ملاحظة انا استعملت زوج كيلو تمر بكيلو ورطل دقيق جاتني كمية كبيرة
درتو لخطيبة خويا تشهات فيه بعثتولها مع المهيبة تع عاشوراء
سلام
يعطيك الصحة
|
الله يسلمك حنونة
ISMA.dz, الصراحة راحة+
اهلا بيك خويا جمال
أممم شهيتينا يا أسماء وأنا وين راه حقي
أحنا نسموه الرفيس بصح كاين إختلاف في الكيفية نفس المقادير ومكانش الطابع
التمر يحلوه مليح في الماء ويخلطوا المقادير وتكون الزبدة بكمية كبيرة \دهان العرب \
مرسي اسماء
أحنا نسموه الرفيس بصح كاين إختلاف في الكيفية نفس المقادير ومكانش الطابع
التمر يحلوه مليح في الماء ويخلطوا المقادير وتكون الزبدة بكمية كبيرة \دهان العرب \
مرسي اسماء
|
راهو في الطريق كيما الكبش اللي بعثتولي ههههه
احنا هاكا نعملوه ولكن نجربو مرة اخرى بطريقتك وناكلو انا مانبعثوش هههههه
شكرا على تشريفك
السلام عليكم
ههههه الكبش نظن ما عرفش الطريق ولا طاروا بيه
إن شاء الله درك نسقسي يما مليح ونرسلك المقادير بالتفصيل علابالي خير من رفيسكم
مرسي
ههههه الكبش نظن ما عرفش الطريق ولا طاروا بيه
إن شاء الله درك نسقسي يما مليح ونرسلك المقادير بالتفصيل علابالي خير من رفيسكم
مرسي
جاك هايل يعطيك الصحة
هادا هو الي يقولو عليه برزقان؟؟؟؟
الله يبارك يعطيك الصحة
هنا نقولولو طمينة يعطيك الصحة جاك هايل