المقادير
-3حبات بيض-100غ زبدة-150غ سكر عادي-4 قطع بوتي سويس-320غ فرينة-
-كيس خميرة كيميائية-كيس فانيلا-1م اكل عصير ليمون-مبشور ليمونة-سكر قلاصي
التحضير
-نذوب الزبدة في كسرونة فوق نار هادئة ونتركها تبرد جانبا
-فالخلاط نضع البيض مع جميع المقادير ماعدا الفرينة ونخلط جيداحتى يزيد حجم الخليط
-نسكب المزيج في صحن كبير ونضيف الفرينة تدريجيا
-نذهن قوالب صغيرة بالزبدة ونسكب فيها حوالي3/2 من الخليط وندخلها الفرن مدة20د
-بعدما تبرد قليلا ننزعها من اقوالب ونرش عليها سكر قلاصي
والف صحة وهنا
