صبح الخير على امورات الجزائر هذه اول مشاركة ليا نتمنى تعجبكم
مونشتو في الكوشة لرمضان
المقادير
لحم او دجاج
1 كغ مونشتو *
حبات بطاطا
بصل مقطع شرائح واخر من اجل لاصوص
حبات طماطم
لحم او دجاج
1 كغ مونشتو *
حبات بطاطا
بصل مقطع شرائح واخر من اجل لاصوص
حبات طماطم
طماطم مرحية
كمون
فلفل اكحل
فلفل حار مرحي (عكري)
لفاح(دوا رقيق)
ثوم
التحضير
نقوم بوضع المونشتو في كسكاس ونفورها حتان اطيب ونقوم بتقطيع البطاطا شرائح مدورة ونقليها وكذالك البصل المقطع شرائح نقليه
لصوص:
ناخذ الطماطم نرابيها والبصل وناخذ القليل من الكمون و لفاح و فلفل اكحل وفلفل عكري وثوم
كلهم مع بعض واللحم او الدجاج انا شخصيا افضل الدجاج ونغلق عليهم الككوط ونتركهم الى ان يخثار الخليط ولكن لايخثار كثيرا لانو رايح اكمل اخثارتو في الكوشة
بعدها ناخذ البطاطا بعد قليها ونصففها في صينية وبعدها المونشتو لاتنسو كذالك المونشتو تتقللافي المقلا بقليل من الزيت وبعدها البصل شرائح وبعدها لاصوص من فوق واخيرا اللحم وندخلها الكوشة ونتركها تخثارمع بعض وهذه الوصفة مجربة وابنينة
يعطيك الصحة اختي على الوصفة انا تاني نحبو بهدا الطريقة راكي شهيتني
بارك الله فيك و جزاك خيرا في انتظار المزيد من وصفاتك
رمضان كريم
بارك الله فيك و جزاك خيرا في انتظار المزيد من وصفاتك
رمضان كريم
السلام عليكم
بارك الله فيك و جزاك كل خير
شكرا لك
mer6 3la wasfa ya3tik saha
بارك الله فيك
ما شاء الله
تسلم هذه الانامل على الطبق الراقي
شكرا لك
ذوق رفيع من يد من ذهب
بوركت
اللهم إنّا نسألك ألسنة صادقة، وقلوبًا سليمة، وأخلاقًا مستقيمة
اللهم صلِّ وسلِّم وبارك على سيدنا مُحمّد المُبشر بالوسيلة والفضيلة ومحمود المقام، الحامد لربه يوم الفزع .
ما شاء الله
تسلم هذه الانامل على الطبق الراقي
شكرا لك
ذوق رفيع من يد من ذهب
بوركت
اللهم إنّا نسألك ألسنة صادقة، وقلوبًا سليمة، وأخلاقًا مستقيمة
اللهم صلِّ وسلِّم وبارك على سيدنا مُحمّد المُبشر بالوسيلة والفضيلة ومحمود المقام، الحامد لربه يوم الفزع .