موس البرتقال
وجدت بعض الوصفات في موقع فرنسي
احببت ان اترجمها و انقلها للاستفادة منها
للعلم انا ما جربتها بعد
احببت ان اترجمها و انقلها للاستفادة منها
للعلم انا ما جربتها بعد
المقادير
1/4 لتر حليب
1/4 لتر عصير البرتقال
3 ملاعق ك سكر
2 بيض مع تفرقة البياض عن الصفار
2 ملاعق ك مايزينة
طريقة التحضير
– ضربي 2 بياض البيض كالثلج
من جهة اخرى ضربي صفار البيض مع السكر
حتى يميل للون الابيض
في طنجرة ضعي الحليب بارد + عصير البرتقال + المايزينة
بعدها نضيف خليط صفار البيض السابق
و ضعيها على نار هادئة حتى تتقال
بعدها نضيف للكريمة بياض البيض الي ضربتيه سابقا كالثلج
مع الخلط برفق
نضع الخليط في اناء لما يبرد قليلا نضعه في الثلاجة مدة 2سا
قبل تقديمه
ستلاحظين ان هناك بعض العصير في قاع الاناء
ادن اخلطي الخليط مرة ثانية برفق
بعدها ضعيها في اناءات فردية
شكرا على الوصفة
مشكورة اختي على الوصفة
بارك الله فيك على الوصفة ..
مشكوووووووووورة على الوصفة
شكراااااااااااااااااااااا
شكراااااااااااااااا
مشكورات على الردود
تقبلوا مروري و تحياتي
تقبلوا مروري و تحياتي
shoukran ala wasfa
