اريد كل وحده تقلي في وصفتها ل البطاطه المطبوخه ومن بعد تقلوها دوائر اكيد بعد اضافة لها مكوناة اريد ان اعرف ما هي المكوناة التي اعتدم ان تعملوها للبطاطه ممكن
مكونات لي نضيفها هي طبعا ملح +معدنوس+زعفران +ثوم +بيض+قلقل اسود
وملاحظة ادا تحرحرت في الزيت نضفيلها شوية نشاء هكدا تبفى على حالها
وادا حبيت نعمل بالجبن زيدلها بصاح نرمدها في طحين ثم بيض ثم خبز مطحون ونعملها حربوش
ماشي دوائر باش نبدل الشكل اتمنى انني افتكي
بالتوفيق
وملاحظة ادا تحرحرت في الزيت نضفيلها شوية نشاء هكدا تبفى على حالها
وادا حبيت نعمل بالجبن زيدلها بصاح نرمدها في طحين ثم بيض ثم خبز مطحون ونعملها حربوش
ماشي دوائر باش نبدل الشكل اتمنى انني افتكي
بالتوفيق
شكرا جزيلا اختي لقد استفدة
اختى حنا نسميوها السفيرية اى :
البطاطا المهروسة نضيف لها كمون وفلفل اسود ومعدنوس وقليل من الثوم مع اضافة البيض حتى لا تنحل في الزيت ثم نمرمدها في الفرينة ثم بيض ثم فرينة او خبز اذا كانت تقدم كسلطة او مقبلات المهم
عند القلى فيه ميزة انكى تسخنى الزيت كثيراا لوهلة الاولى عند رمى الكرات ثم تقلبيها بحذر شديد وبعدها تخفضى النار وتخليها تتقلى جيدااا
البطاطا المهروسة نضيف لها كمون وفلفل اسود ومعدنوس وقليل من الثوم مع اضافة البيض حتى لا تنحل في الزيت ثم نمرمدها في الفرينة ثم بيض ثم فرينة او خبز اذا كانت تقدم كسلطة او مقبلات المهم
عند القلى فيه ميزة انكى تسخنى الزيت كثيراا لوهلة الاولى عند رمى الكرات ثم تقلبيها بحذر شديد وبعدها تخفضى النار وتخليها تتقلى جيدااا
شكرا عتاب على هذه المعلومه
هل اذا لم اضف اللحم المفروم ما تجيش بنينه؟
هل اذا لم اضف اللحم المفروم ما تجيش بنينه؟
سلام عليكم
يمكن إضافت زيتون (أسود مقطع رقيق) أو تونة أو بيض( مطبوخ و مفتت )dur oeuf
بالنسبة للحم المفروم من الأفضل وضغه كحشوة في وسط المعقودة
يمكن إضافت زيتون (أسود مقطع رقيق) أو تونة أو بيض( مطبوخ و مفتت )dur oeuf
بالنسبة للحم المفروم من الأفضل وضغه كحشوة في وسط المعقودة
|
شكرا عاذي تاني فكره
السلام عليكم
صحة فطوركم و رمضانكم مبروك
بالاضافة للوصفات اللي قالوها الاخوات انا احيانا نطيب صدر الدجاج و نفتفتوا او نقطعوا قطع صغيرة و نضيفو للبطاطا الطايبة و المرحية طبعا و نزيد شوية بصل مقطع رقيق و معدنوس,زيتون مقطع,جبن مرحي او حتى جبن تاع المثلثات اللي متوفر عندك في البيت و نمررهم في الفرينة ثم البيض ثم الخبز مرحي و نقليهم يعني ممكن تضيفي واش حبيتي
نتمنى حبيبتي تجربيهم كيجيو بنان بزاااااف
صحة فطوركم و رمضانكم مبروك
بالاضافة للوصفات اللي قالوها الاخوات انا احيانا نطيب صدر الدجاج و نفتفتوا او نقطعوا قطع صغيرة و نضيفو للبطاطا الطايبة و المرحية طبعا و نزيد شوية بصل مقطع رقيق و معدنوس,زيتون مقطع,جبن مرحي او حتى جبن تاع المثلثات اللي متوفر عندك في البيت و نمررهم في الفرينة ثم البيض ثم الخبز مرحي و نقليهم يعني ممكن تضيفي واش حبيتي
نتمنى حبيبتي تجربيهم كيجيو بنان بزاااااف