المقادير و طريقة التحضير
الصور ستوضح ذلك
1- 2 كيلات سميد متوسط يعني شوي خشن
2-كيلة دقيق ابيض يعني فرينة
3-كيلة سمن ذائب
4-2 مغارف كبيرة خميرة خبز
5- تقريبا كاس ماء الزهر مع نصف كاس ماء
6- معجون التمر به جلجلان
نخلط الدقيق الابيض مع السميد + خميرة و نحاول نخلط الكل + سمن و نمزج مع بعض + خليط الماء و ماء الزهر
نتحصل على مايلي
ناخذ كمية من العجين و نحاول نجمعها جيدا بالحليب يعني يجب ان نتحصل على على مايلي
و لما نخرجه من الفرن نعسلو
اممممممممم راه يبان شباب
مرسي عليك وتسلم ايدك
مرسي عليك وتسلم ايدك
أممممممممـ سخفتينيـ
شكرا
مممممممممممممممم
جاك يسخف و يهبل يعطيك الصحة
جاك يسخف و يهبل يعطيك الصحة
امممممممممممممم الله يبارك
تسلم اياديكي
خدمة متقونة مشاء الله
واو يعطيك صحتك الله يبارك
yesekheef …..tekdré tgoulé 3lia proffetionèl f makrout dc 3ajbtné method te3ek mé hna mankhaltouloch farina …………….ya3tik saha