الزلابية
المقادير
1 كوب دقيق…1كوب نشاء…1 وربع كوب ماء..
.1 ملعقة كبيرة خميرة…و زيت للقلي
وعسل ((ما يعادل 3 كوب سكر + 1 كوب ماء…
و نضيف ماء ورد
الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا العسل
و نتركها لترتاح و تأخذ الخميرة مفعولها حوالي
ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لإخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((والافضل استخدام علبة كاتشب او مايونيز فارغة
ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في العسل
بعدها نخرجها من العسل..و نرص القطع في صحن التقديم
من انواع الشباكية
المقادير
نصف كاسة زبدة دائبة
نصف كاسة حليب
3كاسات طحين ابيض
شوية ملح
الكاسة اللي استعملتها هي كاسة الشاي
الطريقة
يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا
.
بعد ذلك نطويها على شكل سيجار
ثم نلصق طرفها بالطحين المخلوط بالماء
ya3tik el sa7a
sa7a ramdankoum
تهبل
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
والله باين حلوة
والله باين حلوة
تعيشو خاوتي ربي يخليكم
وصحا رمضانكم
وصحا رمضانكم
يعطيك الصحة خدوووجة كريزي معناتها خديجة مهبولة معناتها وانت واش راكي ….؟؟؟؟؟؟؟ هههههه
يعطيك الصحة
بارك الله فيكم على مروركم احبتي
يعطيييييييييييييك الصحة