باذن الله سيكون هذا الموضوع عبارة عن مشاركات أعضاء ابناء الجزائر …. و لكن ليست كباقي المشاركات ~~ ستكون عبارة عن ابداعات فردية في الطبخ و فنونه … ~~
لان منتدى ابن الجزائر دائما يشجع الابداع و المبدعين …. نقول ::
لكل من جرب وصفة من ابداعه …. او قام بتطوير احدى الوصفات …. او اضاف عليها لمسات فنية ….. او لديه طريقة خاصة في الطبخ …… فليتفضل و ليفدنا بخبرته و يرينا ابداعه و فنه من خلال مشاركته معنا في هذا الموضوع المتواضع ::
البداية ستكون بعرض احد الماكولات الجزائرية و لكن بطريقة معدلة ….
بسم الله ..
أولا نقوم بتحضير عجينة الخبز المعروفة ( دقيق + ماء + ملح + زيت )
ثانيا نقوم بتقطيع البصل وبعض الحشائش البرية القابلة للأكل و نضيف لها الزيت و التوابل و نضعها على النار
ثالثا نصنع من العجينة شطائر مستديرة
نضع خليط الحشائش المطهي فوق الشطيرة و نضع عليها شطيرة آخرى
ثم نضعها على النار
لنتحصل في الأخير على محاجب بشكل جديد و بذوق فريد …