تخطى إلى المحتوى

° مطبخ اللمة الجزائــــــــــــــــرية ° 2024.

القعدة

باذن الله سيكون هذا الموضوع عبارة عن مشاركات أعضاء ابناء الجزائر …. و لكن ليست كباقي المشاركات ~~ ستكون عبارة عن ابداعات فردية في الطبخ و فنونه … ~~ القعدة

القعدة


لان منتدى ابن الجزائر دائما يشجع الابداع و المبدعين …. نقول ::

لكل من جرب وصفة من ابداعه …. او قام بتطوير احدى الوصفات …. او اضاف عليها لمسات فنية ….. او لديه طريقة خاصة في الطبخ …… فليتفضل و ليفدنا بخبرته و يرينا ابداعه و فنه من خلال مشاركته معنا في هذا الموضوع المتواضع ::

القعدة

القعدة

البداية ستكون بعرض احد الماكولات الجزائرية و لكن بطريقة معدلة ….

بسم الله ..

أولا نقوم بتحضير عجينة الخبز المعروفة ( دقيق + ماء + ملح + زيت )

ثانيا نقوم بتقطيع البصل وبعض الحشائش البرية القابلة للأكل و نضيف لها الزيت و التوابل و نضعها على النار

ثالثا نصنع من العجينة شطائر مستديرة

القعدة

نضع خليط الحشائش المطهي فوق الشطيرة و نضع عليها شطيرة آخرى

القعدة

ثم نضعها على النار

القعدة

لنتحصل في الأخير على محاجب بشكل جديد و بذوق فريد …

القعدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.