مربى البرتقال
المقادير:
1 كغم ونصف برتقال
1 حبة ليمون
1 كغم ونصف سكر
6 أكواب ماء
الطريقة:
نقطع 1 كغم ونصف من البرتقال و حبة ليمون إلى شرائح بعد إزالة البذور.
نضع البذور في وعاء و نغطيها بالماء البارد و نضع شرائح الحمضيات في وعاء زجاجي و نضيف 6 أكواب من الماء و نغطي بالورق الشفاف.
ندع الكل مدة ليلة كاملة ثم في اليوم التالي نضع البرتقال مع الماء في وعاء ذو قعر سميك و نضيف ماء حفظ البذور بعد تصفيته نضع البذور في كيس قماش قطني ونضعه في الوعاء و نطهو الكل، نتخلص من الرغوة ثم ندع المقادير على النار مدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
نرفع كيس البذور ونضيف 1 كغم ونصف سكر و نحرك جيداً حتى يذوب السكر و نستمر بالطهي على نار مرتفعة مدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح الخليط كثيفاً. ندع المربى ليبرد قبل توزيعه في
IMG]https://htt
اولا مشكورة على الطريقة سهلة وبسيطة وثانيا ما معنى: نضيف ماء حفظ البذور
يعني الماء لكان على البذور البرتقال هدا كل يمد نكهة للبرتقال وشكر على مرورك حبيبتي
يعطيك الصحة
على الوةصفة وعلى النقل المفيد
على الوةصفة وعلى النقل المفيد
شكرا درك نقول للماما تعملنا كيفه
شكرااااااا
شكرااااااا
شكرآ حبيبتي على الوصفة الرآئعة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
اعطيك الصحة يا اختى
مممممممممممممممممممممممممممممم مممممم