المقادير:
250غ فرينه
4 ملاعق كبيرة من كاكاو
320غ سكر ناعم
130غ جوز الهند
250غ زبده
كيس من خميرة الحلوى
2 ملعقتين صغيرة من الفانيليا
2 بيضات متوسطة الحجم( بيض مخفوق)
2الى 3 ملاعق من عصير الليمون(يمكن الاستغناء عنه)
120غ من مربى المشمش
لتسكير:
100غ زبده
200غ شكولاطة بيضاء
التحضير:
ضع في وعاء الفرينة والخميرة.ضف لذلك السكر الناعم+جوز الهند+الكاكاو اعملي حفرة في الوسط وزد على دلك زبده ذائبة وباردة+فانيليا+البيض اخلطي الكل وضعي الخليط في قالب 40×20 سم وسوي المساحة . توضع في الفرن لمدة 20 حتى 25 دقيقة في فرن ساخن ب180درجة .وعند إخراجها من الفرن تترك لتبرد
سخني المربى وعصير الليمون وعند الغليان يفرغ على الحلوى ويترك لمدة 20 دقيقة.
التسكير:
ذوبي الزبدة . وأضيفي إليها الشكولاطة. اخلطيها جيدا بعيدا عن النار ثم توضع فوق الحلوى وتترك لعدة ساعات
ثم يقطع إلى مربعات5×5سم . تزين بالشكولاطة البيضاء مذوبة فوق بخار الماء و فاكهة مجففة وترش بالسكر الرطب وتوضع في أكياس للزينة
ملاحظة:
يمكن إن نحافظ على المربعات لمدة 5 حتى 6 أيام في علبة مفروغة من الهواء
لقطع المربعات سخني السكين لكي يسهل عليك القطع
مشكووووووووووووووووووووووووووو ورة
أحم…أحم
شكرا لك على الوصفة
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII II
:movie::movie::movie::movie::m ovie::movie::movie::movie::mov ie::movie::movie::movie::movie :