حبيباتي الغاليات اول مرة نحطلكم اكلة من مطبخي المتواضع ليوم جبتلكم محاجب سخونين وحارين .لكان كانت الردود بزااااااااااااااف نزيدلكم هههههههههههههههههه.نتمسخر برك هاي ليكم محجوبتي…
بصل+طماطم+فلفل+ثوم+ملح+كسبر+هر يسة+زيت.ليبغا يزيد شوية شحمة انا راجلي ما يحبهاش.على هديك ما درتهاش.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
ذبليهم في شوية زيت
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
منبعد ماطبت لاصوص نتاع الطماطم نحيها من فوق النار وضيفيلها البصلة و الفلفل المقطعين والدبشة اختياري ليحب يزيدها مايش لازمة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
تحضير العجين
سميد+ملح+ماءوشوية سكر باه يحمارو لمحاجب
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
لوزيها بهذا الشكل
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
قرصيها وطيبي كل ورقة وحدها و غطي عليها باه ما تيبسلكش
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
الطريقة الاولى
عمري القرصة نتاع لعجين اللي طيبتيها بالحشو وطبقيها
قرصي العجين فوق المايدة وحطي فوقها القرصة الي فيها الحشو
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
حطيها تطيب
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
الطريقة الثانية
rقرصي لعجينة بهذا الشكل وحطي الحشوة وطبقيها وحطيها تطيب
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
وفي الاخير ان شاء الله تعجبكم
[IMG]https://l.*********/lo/api/res/1.2/oGwRY9kQd.E4pnQr2H6NVA–/YXBwaWQ9bWti/https://www.noodlesrest.com/chef.gif[/IMG]
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.نتمنى تعجبكم هيا مدو يديكم ما تحشموش راهم سخونين ردو بالكم…..
حنا نعملوها مع الجزر مفور ومرحي مع البصل بعد مايكون ذبل والثوم واللحم المفروم والكسبر ….الخ
بصحتكم شكلها يشهي
بزآآف نحب لمحآآجب سيرتو كي نزيد عليهم كمية فرومآآج تجي بنينة خلآآه وملآحة تآني كي تزيدي للآفآرص كآروت مرابية وفيوند آشي تجي بنينة بزآآف وكل وآآحد وزيمآآه يعملهآآ ،
بصحتكم حنونة يعطيك الصحــ’ــة ،
في انتظآر وصفآت خلآآف بآآين عليك شطورة ربي يبآآرك ،
لا احد ينكر انه لا يحب المحاجب
بارك الله فيك تحضير جيد
لدي صديق يخدمهم حتي تكسر راسو باه عرف يديرهم
والان اصبح محترف ويعملها علي طريقة ناس العاصمة
وضع ورقة العجين في مكان الطهي * مش عارف وش سمو المهم لي يطيبو فوقو *
ويضع الصلصة فيها اي على النار ويغلقها علي النار
يقولك هكدا تطيب احسن
مشكورة
احد محبي المحاجب مر من هنا ^^
هدا واش يليق مع البرد
بصحتكم و جزاك الله خيرا
444444444444444444444444444444 444444444444444
ينقل لركن الاطباق الرئيسية الحصرية والمجربة
