بمناسبة رمضان الكريم انا بطبعي اهوى الزلابية 
و كيما تعرفوا الزلابية تع الخارج تخافي من خدمتهم و زيد احنا النساء نحبوا ماكلة يدينا 
كاين نوع من الزلابية تع مشرق اسمها لقمة القاضي انا نهواها لانها تكون لقمة و مقرمشة
و تحبها العايلة 
احضرتلكم وصفة الي نتبعها نتمنى تعجبكم و شهية طيبة 
المكونات
2 كوب فرينة
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبار سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ماء للعجن
و شاربات
كيفية التحضير
نذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ.
نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح والخميرة و السكر و الزيت و الماء الدافئء.
نبدأ بعجن بالملعقة الخليط جيدا حتى يصبح متجانسا وليناً.
نتركه يتخمر مدة ساعة او اكثر
نسخن الزيت في والوعاء الخاص بالقلي.
نمسك العجينة بأحد الأيدي ونضغط عليها بواسطة الإبهام وباقي الأصابع لتتشكل لدينا كرة صغيرة بحجم حبة العنب تقريباً ونقطعها بواسطة ملعقة صغيرة مبلولة بالزيت و ليس الماء ونرميها في الزيت .
وعندما تكتسب الكرات لونا ذهبياً نخرجها ونضعها في الشاربات تكون باردة الشاربات
نتركها تتشرب القطر جيدا وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
ملاحظة
يمكن اضافة النشاء لانوا يزيدلها قرمشة
و هذا الفيديو لمن ارادت توضيح اكثر
يقولولها لقمة القاضي وتاني العوامة
مشكووورة
نتمنى طبقيها في رمضان وري للدار شطارتك هههههه
شكرااا على مرور
ولها إسم أخر [ العوامة أو العوامي ]
لذيذة جداً ونحبها
بـــآرك الله فيكِ غاليتي على الوصفة
دمتِ بحفظ الله
شكرا لك أختي توتة
كنت كل يوم نقوللها ليما طيبلي زلابية وخاصة هذي العوامة
والله غير نبغيها بزاف هههه
مي ضرك كي حطيتيها ان شاء الله نطيبها أنا
منستناش يما هههه
تسلم يداك أختاه
كيما أنا مانشقيش روحي هههههه الزلابية لينا ههههه
نبعتلك شوي زلابية بوفاريك؟
على كل حال نجربها حبيبتي ألف شكر لك
تحياتي لك
بالتوفيق
:regards 01:
عطرتم المكان 
حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع : 67 (1 عضو و 66 ضيف)
touta04
ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ
ﻭﻓﻲ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺟﺪﻳﺪﻙ ﺍﻷﺭﻭﻉ
ﻭﺍﻟﻤﻤﻴﺰ
ﺍﻟﻠﻪ ﻳﻌﻄﻴﻜـِ ﺍﻟﻌﺎﻓﻴﻪ ﻳﺎﺭﺏ
ﺧﺎﻟﺺ ﻣﻮﺩﺗﻲ ﻟﻜﻲ
ﻭﺗﻘﺒﻠﻲ ﻭﺩﻱ ﻭﺍﺣﺘﺮﺍﻣﻲ