بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
3/2 كوب سكر
6 ملاعق كبيرة زبدة
شوكولاتة بالحليب
4/1 كوب كريمة
4/1 كوب دقيق
1 ملعقة شاي فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضتيين
الطريقة:
– ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة، ورشي عليها السكر، في صنية متوسطة الحجم.
– اخلطى الزبدة مع الشوكولاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك.
– تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط.
– اخلطي البيض، بياض البيض، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق.
– بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكولاتة بالتدريج مع المزج جيدا.
– اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لا تضعي اكثر من 3/4 الوعاء. توضع بالفرن لمده 10 دقائق.
– بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجيه وقدمية فورا.
أتمنى أن تعجبكم
مشكووووووووووووووووورة