سلام ………….وصح رمضانكم
كيف تحضرين صلصلة الطماطم
5 حبات طماطم حمراء
1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
1 راس ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت
زعيترة
رند
فلفل اسود
– اطهي الطماطم بالبخار
– مرري الطماطم في الطاحونة اليدوية وحضري المقادير الاخرى
– ضعي الزيت .الثوم المسحوق. الرند. الزعيترة. الفلفل الاسود. والملح
– حمسي جيدا ثم اضيفي الماء
– اضيفي الطماطم المحوقة
– اضيفي الطماطم المصبرة
– حركي على نار هادئة حتى الحصول على صلصة عاقدة