للامانة الوصفة شفتها في احد المواقع
ووصفة الكيش معروفة لكن لي عجبني فيها
العجينة تجي خفيفة وتذوب في الفم اممممممممم كالقاطو
تستاهل تجربوها
المكونات
العجينة
كاس وربع فرينة
9 مغارف كبار زبدة باردة مقطعة مكعبات
نص ملعقة صغيرة ملح
3 الى 4 مغارف كبار ما بارد حسب الحاجة
الحشو
علبة فطر مقطعة شرائح او كاملة حسب الذوق
معدنوس مفرومة
3 فصوص ثوم
م كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل اكحل
مغرف زيت ومغرف زبدة
فرماج مبشور
20 سل كرام فراش
3 بيضات
الطريقة
اولا نحضر العجينة
نخلط الفرينة والزبدة ونضيف شوية ما حتى تتماسك
نغلفها ببلاستيك ونحطها تبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة
نحضر الحشو
في مقلاة نحط الزيت والزبدة والشومبينيون وعلى نار قاوية
نقلبو شوي ثم نضيف الثوم المفروم وعصير الليمون
ونطفي عليه قبل ما يحترق الثوم
نتبلو بملح وفلفلر اكحل ومعدنوس ونخليه يبرد
نفرد العجينة على المول ونثقبها
ونغطيها برق الزبدة ونحط فوقها بقوليات جافة فول ولا حمص
ونحطها تطيبفي فرن مسخن مسبقا
بعد 20 دقيقة نرفع ورق الزبدة ونخليها 5 دقائق في الفور
ومن بعد نخرجها يكون لونها اشقر
نحط فوقها جبن مبشور
نخبط 3 حبات بيض مع الكريمة ونتبلهم بملح وفلفل اكحل رشة صغيرة فقط
نخلطها مع الفطر ونصبها فوق التارت
ونعاود نرجعها للفور حتان تتماسك وتعطينا لون ذهبي
وهذا شكلها
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
طبعا والشكر موصول لصاحبة الوصفة الاصلية
مشكورة
يم يم يم تسلم الايادي البارعة الناعمة الي يطلع منها كلشي يشهي
يعطيك الصحة حبوبة
بالصحة والهنى
شكرا على الوصفة حبيبتي
امممم وصفة رائعة كروعتك يالشاف تاعنا والشومبينيو لي خارج حب حب ما خلااااااش
يعطيك الصحة يا حبوبة
mliha lala3cha khfifa
ma3jabnich errad bfranssi
n3awdo bel3arbia
امممممممممممم هايل باين بنين
يعطيك الصحة ام ندوش
|
مرورك الاروع عزيزتي .. نورتي
|
وعليكم السلام حبيبتي سوسو
الله يسلمك سررت بمرورك العطر يا نوارة ربي يحفظك
|
العفو اختي .. بارك الله فيك
|
اهلا نادية ههههه علاش عليك الحرمان اوراحيلي وانا نقوم بيك بصح تروحي بختة الطوموبيل ماتهزكش خخخخخخ
مرورك لي يهبل هههه وعلاه باخلتنا
|
انا قلت خيرة دخلت ههههههههه اتاريها حدة والاجر على الله نحات الحايك ولبست فرانسيس
هههههه ايا راني نسنى في الخط لزرق لكبير 
|
اهلا بحبيبة القلب ابتيسو // مزية مزية ماسرقتيش ردود لبنات هههههههههههههه
|
الله يحفظك ام بسومة .. بارك الله فيك