المكونات :
1 كلغ الى 750غ فرينة
1/4 كوب زيت
1 / 4 كوب من الزبدة المذابة
2 خميرة الحلوى
250g السكر
1 علبة من سكر الفانيليا
1 ملعقة ماء زهر
1 ملعقة صغيرة من بذور حبة الحلاوى مطحونة
( كاس شاي جلجلان )
10g الخميرة الخبز
قشور من الليمون1
صفار البيض (لدهن الوجه)
جلحلان
التحضير :
في وعاء ، يخلط الفرينة والسكر حبة الحلاوى وبذور السمسم ، ومسحوق الخميرة والسكر والفانيليا قشور الليمون المبشور
بسباس,حبة حلاوة
سمسم محمص ومطحون
بللي بالماء الدافئ خميرة الخبز حتى تذوب ، وتضاف إلى خليط ، امزيجي جيد
ضفى الزيت و الزبدة اعجني رشي الماء الزهر و الماء الدافئ حتى تتماسك وتصبح ناعمة
يقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم مندرين ، و شكلها اساور رتبيها فى صينية الفرن و ادهني ، السطح بصفار البيض والرش بذور الجلجلان اتركها ترتاح لمدة ساعة ثم ادخلها الفرن حوالي 20 الى 25 دقيقة.
اممممممم يشهي
جاك روعة تسلم الايادي راني ديت وحدة وبنين هه راح نجربو ان شاء الله
جاك روعة تسلم الايادي راني ديت وحدة وبنين هه راح نجربو ان شاء الله
يعطيك الصحة انجربو انشاء الله ……………..اولادى يحبو االحلويات فى الدار لازم عليا انجددلهم بارك الله فيك