نحتاج كل شيء ههههههههه متخافوش انا راني نمزح معاكم نقصد ب نحتاجوا كل شيء يعني الخضرة الموجودة في الدار استعملوها حسب مقداركم حتى اذا كان نوع تاع خضرة واحد فقط المهم ديروا على مقدوركم
انا استعملت الطماطم واستعملت الفلفل والجلبانة استعملت البيض المسلوق واستعملت الجزر
ونحتاجوا الى ملح فلفل اسود رشة كروية وفلفل احمر و فص من الثوم
للعجينة نحتاج الى العجينة نتاع الكسرة هي بعد بصح تختالف برك في الزيت والدقيق هنا في العجينة ديالنا نديروا في بلاصة الدقيق الفرينة وفي بلاصة الزيت الماء وماندروش الخمير بزاف قدر مغرف برك
طريقة التحضير :
نجيبوا وعاء نحطوا فيه الفرينة الماء ماشي بزاف باش ماتجكمش جارية نحطوا مغرف خميرة شويا سكر نص مغرف تاع القهوة الصغيرة والملح ونخلطوا بالماء طبعا ونخلوها على جنب ترتاح روحوا للحشوة
طريقة تحضير الحشوة :
الخضار يلي ذكرتهم سابقا نفوروهم كامل دون استثناء ومبعد كي يخلصوا تفوار نخلوهم يبردوا شويا ومبعد نقلوهم في المرقة من التوابل يلي هي الملح وفلفل اسود وفلفل احمر ونقلوهم وبعد نجيبوا المول ناتع الفرن ونجيبوا العجينة نتاعنا نبلاطوها مليح يعني نعدلوها مليح ونديروا دائرة على قدر المول ونحطوا فيه قبل ماننساوش ندهنوا المول بالزيدة وبمعد نحطوا الحجينة ونحطوا فوقها الخضرة نتاعنا مع البيض المسلوه المقطع قطع صغيرة ونزيدوا نديروا دائرة اخرى من العجينة ونحطوها فوق الحشو ونقعروها من برا باش متتنفخش وندخلوها للفرن على درشة حرار 160 لمدة 20 دقيقة وبالصحة والهنا
