كعكة التيرميسو الايطالية الشهيرة
المقادير:
علبه من بسكوتالبيض (بشكوتيم).
علبه من بسكوتالبيض (بشكوتيم).
علبتان من القشطة الحلوة.
كاسان منالحليب.
4
ملاعف من مسحوق السكر.كيس فانيلا.
ملعقة صغيرةفهوة النس كافيه.
50
غرام من مبروش شكولاطة الكاكاو المر.التحضير:
1-
ضعي علبة واحدة من القشطة في وعاء للخفقواضيفي نصف كمية السكر والفانيلا، ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيهجانبا.2-
في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقيوالقهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.3-
احضري طبقالتقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيهاكقاعدة تغطي قعر الصينية .4-
اسكبي الخليط الاول( خليط القشطةوالفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.5-
اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوقطبقة القشطة لتغطى بالكامل.6-
اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليطالثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي.7-
انثري مبروش الكاكاو المرفوق الجيط الثاني كزينه للكعكة.8-
ضعي العكة بالبراد مدة ساعتان، ثمقدميها. يعطيك الصحة بارك الله فيك