كعكة البندق والكاكاو
المقادير:
– 1 كوب من الطحين
– 1 كوب من البندق المفروم فرما" خشنا"
– 1 و1/2 من السكر الناعم
– 2/1 كوب من الزبدة
– 2/1 كوب من الحليب السائل
– 3 بيضات
– 2 ملعقة من الكاكاو
– 1 ملعقة من الفانيلا
– 1 كوب من الطحين
– 1 كوب من البندق المفروم فرما" خشنا"
– 1 و1/2 من السكر الناعم
– 2/1 كوب من الزبدة
– 2/1 كوب من الحليب السائل
– 3 بيضات
– 2 ملعقة من الكاكاو
– 1 ملعقة من الفانيلا
طريقة التحضير:
1- نخفق بشوكة طعام الزبدة مع السكر الناعم مع صفار البيض.
1- نخفق بشوكة طعام الزبدة مع السكر الناعم مع صفار البيض.
2- يخلط الطحين مع الكاكاو ونضيفها الى مزيج السكر، ونخفق المواد جيدا
3- نضيف الحليب ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
4- نضيف بعد ذلك الفانيلا والبندق المفروم فرما" خشنا".
5- نخفق بياض البيض حتى يكبر حجمه ويأخذ شكل الثلج.
6- نضيف رويدا" رويدا"زلال البيض الى بقية الموادحتى يستوعبها جيدا".
7- نسكب المزيج في قالب كيك تم دهن قعره وجوانبه بالزيت والطحين.
8- ندخل القالب فرنا" متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
9- يزين سطح القالب بالمربى أو بالبندق الحب
|
|
شكرا يا خولة وبارك الله فيك انا نحب الكعكات كتيرا ويعطيك الصحة.
يعطيك الصحة على الوصفة
شكراااااااااااااااا شكراااااااااااااااا
|
|
