كرواصون بطريقة مسمن500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5م ك سكر
2 م ك زبدة ذائبة
بيضة
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)
انخلطو جميع المكونات بالماء
حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون
من بعد كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يطرخفوغير شوية
وانبداو انشكلوا في الرغيفات اديالنا
ومن بعد ناخدو رغيفة ونكرصوها ابحال كيف كنطيبوها
كانقسموا الرغيفة على2 وانبداو انحشيوها بالكريم والشكلاط
وانلفوها حول نفسها
ومن بعد انحطوها في اللاطة لي غتدخل الفرن حتى انكملو الكل
وانخليوها تخمر من 30 حتى 45 وربعين دقيقة أنا ما جيت انكمل اللاطة
ادهنتهم بأصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة في قليل من الماء ودخلتهم
الفرن لى190درجة
هنا مني خرجتهم من الفرن
يعطيك الصحة اختي
+ تقييم
ربي يبارك فيك
مي قوليلي الكويرات حليتهم ممبعد طويتهم كيما المسمن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رح نجربهم إن شاء الله ونردلك الخبر حبيبتي
ننتظر جوابك
|
واه كيما نديروا المسمن