بالصور
صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس
المقادير :
– لحم مفروم
– بصل مفروم
– بقدونس مفروم
– شرائح بطاطس
– ثوم مفروم (حسب الرغبة )
– ملح
– فلفل أسود
– قرفة
– كمون
الصلصة :
طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .
:heh:ya3tik 1000 3afia
الله يبارك تشهي
فكرة جديدة وباهية بالبزاف
مشكووووووووووورة
مشكووووووووووورة
روععععععععه شكرآ جزيلآ
شكرااااااااااااا
شكرااااا وصفة رااائعة
مشكورة اختي بزاف على هذا الوصفة
الله يبارك
شكرا ان شاء الله نجربها بصح الا مادخلوش الدار للسبيطار
قضية تسمم غذائي ههههههههههه
قضية تسمم غذائي ههههههههههه
مشكورة اختي على الوصفة نهار دالتي في رمضان نجربهاااا