السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
على بركة الله نبدأ
المقاديـــر
بطاطا لحم مفروم بصل ثوم ملح فلفل أكحل كمون معدنوس حشيش مقطفة فرماج زيت الزيتون
الطريقــــة
نسكرفج البطاطا نعصرها من الماء بالضغط عليها بين راحة اليد نقسمها لقسمين نملحها نضع ملعقتين زيت الزيتون في المقلاة نستف البطاطا نطيبها على نار ضعيفة
مع التحريك المستمر لما تحمار نقلبها
ثم نضعها على مناديل ورقية و نغطيها كذالك حتى نتخلص من الزيوت
نعيد العملية و نطيب الطبقة الثانية
في مقلاة اخرى نذبل شرائح البصل نضيف الثوم ثم اللحم المفروم و البهارات و أخيرا المعدنوس و الحشيش
في صحن نضع الطبقة الاولى من القطايف ثم طبقة فرماج مبشور فاللحم المرحي ثم طبقة أخرى من الفرماج
و أخيرا الطبقة الاخيرة من القطايف
و بالصحة و الهناء
مممممممممممممممممممم تشهي والله يعطيك الصحة أختي
راح نجربها ونردلك الخبر
راح نجربها ونردلك الخبر
امممممممممممممممم
طبق رائع
جاري التجريب
طبق رائع
جاري التجريب
you are lucky i the first one who answer you raged
it’s very yami yami yami
إمممممممم يعطيك الصح بائعة الكبريت
جاي التطبيق في أقرب وقت
جاي التطبيق في أقرب وقت
cared:mmmmmmmmmmm merci beaucoup يعطيك الصحة بائعة الكبريت على الوصفة، نحسب فيهم القطايف الحلوين درتيهم مالحين ، المهم مليح كي حطيتينا الوصفة.
[QUOTE=نور الهدايات;3353883]
مممممممممممممممممممم تشهي والله يعطيك الصحة أختي
راح نجربها ونردلك الخبر
راح نجربها ونردلك الخبر
[/QUOTE
]
الله يسلمك نور …بالتوفيق
الله يسلمك نور …بالتوفيق
يعطيك الصخة حبيبتي رغودة
والله طبق يشهي صح
فكرتيني في الدروة ربي يحمها عملتها ندوش بالسلق
ااااااااه يا زمن اه
والله طبق يشهي صح
فكرتيني في الدروة ربي يحمها عملتها ندوش بالسلق
ااااااااه يا زمن اه
|
الاروع مرورك عاشقة…بالتوفيق عزيزتي