بسم الله الرحمن الرحيم
وصفات مصورة وأطباق منوعة ..قد تتكرر المقادير في كل وصفة تقريبا لكن الشكل والطعم في النهاية مختلف اتمنى لكن الفائدة …
وصفات مصورة وأطباق منوعة ..قد تتكرر المقادير في كل وصفة تقريبا لكن الشكل والطعم في النهاية مختلف اتمنى لكن الفائدة …
قالب الأرز بالكفتة والخضار …
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل – فص ثوم مفروم- 3 كاسات أرز من النوع الجيد مغسول ومنقوع مدة نصف
( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم – ملح – بهار منوع – 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل
المقادير مصورة
لعمل الكفتة نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف
نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا
في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )
نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران
يغطى بالالومنيوم و يدخل الى فرن ساخن لمدة نضف ساعة
الطبق النهائي
يــآربي يسعدك علــى الموضوع النــآيس ..
لآعدمنـآ آطلآلتك ..
يعطيك العــآفية وتسســلم الآنــآمل ..
دمتـ بخير ..
يعطيك الصحة
طبق رائع……..
يعطيك الصحة………..
يعطيك الصحة………..
رررررروووووعة شكرا
tabak yshahi barak alah fik
مشكوورة على الوصفة
باين يشهي يامي**يعطيك الصحة فكرة جديدة
شكرا
شكرا
فكرة الطبق جميلة
بارك الله فيكي
بارك الله فيكي
بارك اله فيك اختي على الوصفة