السلام عليكم
كيما عودتكم كل جمعة (الله غالب عطلة)
ندير هدة للدار و هذ المرة حضرت غراتان
كيما عودتكم كل جمعة (الله غالب عطلة)
ندير هدة للدار و هذ المرة حضرت غراتان
غراتان الكرنب بالسلق
المقادير:
راس كرنب
2 قضبات سلق
2 بطاطا
حبة بصل
ثوم
2 قضبات سلق
2 بطاطا
حبة بصل
ثوم
جومبو ولا ماجي
فلفل
قصبر
بيض
قصبر
بيض
التحضير:
نفوروا الكرنب بدون تقطيع
و السلق نغسلوه و نقطعوه و نفوروه
و البطاطا نفوروها
و حبة بصل مقطعة
بعدها نترك الكرنب على جهة
البصل نقلوه و نخلطوه مع السلق و البطاطا على شكل حشوة نتبلوها بالقصبر و الثوم و ماجي حسب الرغبة حسب الصورة
و السلق نغسلوه و نقطعوه و نفوروه
و البطاطا نفوروها
و حبة بصل مقطعة
بعدها نترك الكرنب على جهة
البصل نقلوه و نخلطوه مع السلق و البطاطا على شكل حشوة نتبلوها بالقصبر و الثوم و ماجي حسب الرغبة حسب الصورة
و ناخذ ورقة من الكرنب و نضع في الحافة ملعقة حشو و نلف مثل الصورة
و عند الانتهاء نرصها في صينية الفرن مدهونة
من جهة اخرى نطلعو بياض 3 بيضات كالثلج
و نضيف الصفار الى البياض مع الخلط المستمر
ثم نضيف القصبر و الثوم المقطعين رقيق
و نسويه بالملعقة حتى يتوزع على كل الصينية
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر الوجه
و هذا من نصيب الاولى التي سترد
و اتمنى تعجبكم و تجربوها فلا تنسوني بالردود و التقييم
اعشق اطباق السلق
بوركت اختي
بوركت اختي
|
جات روعة جربيها و رديلي الخبر
يعطيك الصحة و االله فكرة مليحة غدا ان شاء الله نجربو و نردلك با الخبر
رائع وفكرة جديدة إن شاء الله نجربها الله يعطيك الصحة اختي
|
بالتوفيق انشاء الله
طبق خفيف و يشهي يعطيك الصحة
باين يشهى يعطيك الصحة
تبارك الله عليك بالصحة و الهنا
طبق يشهي حبيبتي بارك الله فيك