سلام يا لبنات كيفاش راكم اليوم جيت طالبتكم و يا رب تلبو طلبي انا راني حابة تعطوني واش انطيب لمدة 3 ايام لي ناس داري هما بعاد من عنابة و مغتربين يعني كل عام باش يجونا و راكم عارفين كي العروس تكون ما زال ما دخلت يديرو لي رومارك هههههه انا راني حابة تعطوني وصفات انطيبها في العشاو الفطور مي في الفطور و العشا راني حابة 2 اطباق بلا الشربة و الالسلاطة هدو ساهلين مي راني حاصلة في الاطباق الرئيسية ربي يخليكم ساعدوني و اجركم على الرحمن
هنا تلبى طلباتكم
تحيااااااااااااااتي
ممكن مثلما قالت اخت ندى افكارها جميلة
وممكن ان كانت المرتهم الاولى يتعشو لازم تعملى طاجين الحلو فيه الزبيب و المشماش المجفف والعين وان امكن تفاح حجمه صغير تفرغى الوسط اى العظم وتعمريه ب خليط من الكوكاو او قرقاع مرحى او العقدة لى يعملوها فى البقلاوة ويطيب مع الحلو بطبيعة الحال مع قطع اللحم مقطعة مربعات
والطبق من الاحسن يكون كبير كى تضعى الحلو وحبات العين ترمد فى نواة كوكو وتقلى القليل من اللوز وترشى الطبق وتضعى كدالك دوائر الاناناس تباع مجففة
تم الطبق المالح
اختارى ما تريدى كل الاطباق مميزة الجلبان او الزيتون او ممكن تدهبى الى الجزار وتقولى لو يعطيك الشاكلة
تتعمر بالكفتة والبيض مغلى وتربط هى عبارة عن قطعة لحم وتروليها مثل قاطو رولى وتربطيها مليح وتدخل للفرن لكى تشوى
وان لم تعرفى الكيفية ممكن لحم المشوى فقط
او البروشات قطه اللحم مربعة وحبة طماطم صغيرة او طماطم سوغيز الخاصة بالبروشات وقطع فلفل اخضر
توضع فى اعمدة الخشب الخاصة بالشواء وتلف بالالمينيوم قبل ادخالها للفرن لكى تطهى
مقبلات احنا فى الجزائر عندنا غير البوراك الله غالب ممكن احدى الاخوات تنفعك
ان شاء الله مبارك عليك اختى
ولا نقلك ديري ماكلات تع منطقة تيعك باه يعرفو هما تاني الماكل تيعكم