السلام عليكن اخواتي الكريمات اتمنى منكن ان تعطوني طريقة صنع طمينة اللوز
شكرا لكن مسبقا ارجو ان تردوا عليا لاني احتاجها كثيرا
شكرا لكن مسبقا ارجو ان تردوا عليا لاني احتاجها كثيرا
صح فطوركم 
hay:
اسفة حنونة والله ما نعرفها واسفة عالتاخر يمكن خلصتي العرس والختانة تاع الولد اللي تحتاجيها ليه .هههههه اسفة
والله تاسفت كتيرا على عدم المبالاة وكنت اظن انني ساجد ضالتي هنا لكن للاسف لم اجد ولو ذرة اهتمام
المقاديـــــــــر
500 غ دقيق متوسط
200 غ زبدة
250 غ عسل
100 غ لوزمرحي
ملعقة كبيرة ماء زهر ( برتقال )
ملعقة صغيرة قرفة و حلوى دراجي للتزيين.
طريقة التحضير
في مقلاة جافة وعلى نار هادئة حمصي الدقيق مع التقليب المستمر حتى يأخذ اللون الذهبي بعدها اسحبيه من النار و ضعيه جانبا. من جهة اخرى ذوبي الزبدة في طنجرة ثم اضيفي العسل واللوز المطحون وماء الزهر و صبيه على الدقيق المعد مسبقا و اخلطي الكل جيدا. و زعيه في اصحان فردية و حطي عليه القرفة و حبات اللوز و حلوى الدراجي للتزيين وشهية طيبة.
طريقة اخرى
**المقادير**
1كغ لوز
كاس حليب
كاس ماء ورد
125غ ********دة
كاس سكر رطب
**التحضير**
نضع اللوز والسكر والحليب وال********دة في اناء الطهي ويترك الكل يطهى مدة 20 دقيقة
ثم نضيف ماء الزهر ونتركها فوق النار حتى تعقد مع التحريك المستمر وعندما تعقد جيدا نفرش صحنامنبسطا بالسكر الرطب ونصب الخليط ونرشه من الاعلى بالسكر ويوضع في الثلاجة وعندما يجمد جيدا ونقطعه معينات صغيرة ونضعها في اوراق التزيين.
*تقدم ل6 اشخاص*
**المقادير**
1كغ لوز
كاس حليب
كاس ماء ورد
125غ ********دة
كاس سكر رطب
**التحضير**
نضع اللوز والسكر والحليب وال********دة في اناء الطهي ويترك الكل يطهى مدة 20 دقيقة
ثم نضيف ماء الزهر ونتركها فوق النار حتى تعقد مع التحريك المستمر وعندما تعقد جيدا نفرش صحنامنبسطا بالسكر الرطب ونصب الخليط ونرشه من الاعلى بالسكر ويوضع في الثلاجة وعندما يجمد جيدا ونقطعه معينات صغيرة ونضعها في اوراق التزيين.
*تقدم ل6 اشخاص*
التقنتة او الطمينة من مطبخي
تفضلي اعدرينا كلنا كنا مشغوليين بالعيد بالتوفيق
تفضلي اعدرينا كلنا كنا مشغوليين بالعيد بالتوفيق
انا نعمل بنفس طريقة ايمان وبصح في التزيين تحكمي الطابع انتاع الحلوة وتغطسي الحافة انتاعو في الزبدة من بعد تفوتيه في القرفة وتحطيه فوق الطمينة يعطيك الشكل انتاع الطابع