السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لدي طلب بسيط للاخوات المختصات في اعداد مقروض العسل ارجو ان تمدوني بوصفاتكم الخاصة والناجحة و اسرار نجاحها كما انبهكم الى اني جربت بعض الوصفات التي عثرت عليها في منتديات اخرى الا انها وللاسف الشديد لم تنجح .
اختي الكريمة هاد الوصفة كانت تديرها جداتي وتخرج مقروظ يهبل:
2 كلغ سميد حرش(غليظ)+رطل دهان ولا سمن ذايب + ملح+ زعفران+عسل + عقدة نتاع التمر
تبسسي السميد في السمن ليلة كاملة حتى يشرب مليح السمن ولا الدهان لغدوة شوفيه لا رطاب ولا مازاله خشين لا لقيتيه مزال خشين ضيفي ليه كمية من السمن وتعجنيه بالماء دافئ وزعفران ونشاء الله تتوفقي فيه.
2 كلغ سميد حرش(غليظ)+رطل دهان ولا سمن ذايب + ملح+ زعفران+عسل + عقدة نتاع التمر
تبسسي السميد في السمن ليلة كاملة حتى يشرب مليح السمن ولا الدهان لغدوة شوفيه لا رطاب ولا مازاله خشين لا لقيتيه مزال خشين ضيفي ليه كمية من السمن وتعجنيه بالماء دافئ وزعفران ونشاء الله تتوفقي فيه.
شكرا لكي اختي على الوصفة
لكن اجو ان تشرحي لي اكثر
لكن اجو ان تشرحي لي اكثر