المكونات والمقادير:
2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
2 ملعقة من معجون الكارى
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
ليمونة مقطعة نصفين للتقديم
طريقة التحضير :
– سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.
أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.
– ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.
– قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.
تحية مباركة خالصة من المولى جل جلاله أغلى شكر لمجهودكم النير والمتواصل انتقاء مميز لوصفات رائعة نتمنى أن نرى جديد مواضيعك دوام المثابرة للأمام موفق (ة)بإذن المولى تعالى