أطباق الرئيسية ….
اليوم نأكل خفيف و هدا الطبق يسمى كفتة محشية و هو عبارة عن
لحم مفروم محشي بالبيض وزيتون ….
المقادير…
500 غرام لحم مفروم
2بصل مفروم
5 بيض مسلوق
زيتون اخضر
بقدونس
زعفران 2 ملعقة
معجون طماطم بهار ملح زيت ذرة كمون
الطريقة …..
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….
ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة …….
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم ضفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة …..او الى ان يستوي اللحم …
وقدميه ساخنا مع سلطة …… تحياتي
روعةةةةةة شهيتيني
بارك الله فيكي
كل الشكر لك على الطرح الرائع
بارك الله فيك
بارك الله فيك
يعطيك الصحة احنا نسموه في قسنطينة طاجين الرخام جاك هايل
شكرا لمروركم الرائع
بارك الله فيك نرجوسة هههههه مليح الاسم
واه والله نعيطلها هاك ههههههه
ثانكيو فيري ماثش هههههههههههه
ثانكيو فيري ماثش هههههههههههه
mmmmmmmmmmmmmm
bayna bnina
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii b111111111111
الله يسلمك اختي وافا