المقادير
حبات من سمك المرلون المتوسط الحجم
بطاطا
حبة بصل
3 سنات ثوم
حبة طماطم كبيرة
2 رند
ملح و فلفل أسود و كمون
زيت
دقيق
نملح السمك و نرمده في الدقيق و نقليه
و نضعه جانبا
نقشر البطاطا و نقطعها إلى دوائر
و نقليها حتى تتحمر قليلا
و نضعها في صنية مدهونة بالزيت
ونضع فوقها سمك المرلون المقلي
في صحن نفرم البصل + الثوم + الطماطم
و نضيف الملح + الفلفل الأسود +كمون +رند+3 ملاعق زيت
+ نصف كأس ماء
نفرغ فوق الصنية و نضع فوقها قطع الزبدة
و نغطيه بالغطاء
و نضع الصنية داخل الفرن متوسط مدة نصف ساعة
وتقدم ساخنة
شهية طيبة
تبارك الله عليك يا الحبيبة
شكراااا
شكراااا
امممممممممم يشهي الله يعطيك الصحة اختي
الله يبارك خرجلك هايل انا نموت على الاسماك بصحتكم
طبق يشهي يعطيك الصحة
الله يبارك جاك يشهي
تسلم الايادي
تسلم الايادي
باااااااااااااااااااارك الله فيك حنوووووووووووووووونة
يعطيك الصحة اختي
جاك هايل
جاك هايل
شككككككككككرا على الردووود المشجعة
مشاء الله روعة يعطيك الصحة