المقادير
لحم و لا جاج
بصلة مقطعة صغيرة
زيت
بصلة مقطعة صغيرة
زيت
بسباس (الحبة مقطعة على 2)
كمشة حميصة منفخة
ملح و فلفل كحل و عود قرفة
ملح و فلفل كحل و عود قرفة
فرينةمعدنوس
بيض
شوييية حليب
خبز يابس مرحي
زيت للقلي
التحضير
بيض
شوييية حليب
خبز يابس مرحي
زيت للقلي
التحضير
\\\\\\\\\\
1. نقلي اللحم مع البصل و الملح و الفلفل لكحل و عود القرفة في شويا زيت حتى يتقلى مليح و يذوب البصل
\\\\\\\\
2. نستف فوقها الحميصة و نصاف البسباس، نمرق بالماء حتى يغطي كامل البسباس
\\\\\\\\
3. كي نشوف البسباس قريب يطيب نحيه من المرقة و نصفوه في كسكاس
\\\\\\\
4. نفوت قطع البسباس فالفرينة
\\\\\\\
5. و مبعد نفوتوه فالبيض المضرب مع المعدنوس ، شويا فلفل و ملح و الحليب
\\\\\\
6. نرمدوه في الخبز اليابس المرحي و نقليه في الزيت و نقطروه
\\\\\\\\\
ومبعد نسربيه بالمرقة و نزينوه بالحميصة و الجاج و المعدنوس
منقوووووووووووووول
السلام عليكم
شكرا لك
بارك الله فيك
شكرا لك
بارك الله فيك
شكرا على الوصفة الرائعة
|
لا شكر على واجب أختاه
مرورك هو الأروع