شوربة المشروم او الفطر بالكريمة 2024.

شوربة المشروم بالكريمة

المقادير :

• 250 جم مشروم
• 4 كوب مرق دجاج
• 4 ملعقة زبدة
• 3 ملعقة دقيق
• 1 ثمرة بصل
• 1 كوب كريمة

♨ طريقة التحضير والطهى :

1. في مقلاة على النار ضعي الزبدة ثم البصلة المفرومة ثم المشروم المقطع
2. ضعي القليل من الملح والفلفل وحركي الخليط
3. وفي إناء أخر ضعي باقي كمية الزبدة والدقيق ونقلبه جيداً ثم ضعي الشوربة وقلبي سريعا حتى لا يحدث أي تكتلات
4. ثم نضع خليط المشروم في الخلاط ونضربه ثم نضيفه فوق الشوربة ونتركها إلى أن تغلى ثم نضيف كوب الكريمة وتقلب وتقدم ساخنة

يعطيك الصحة