خبز شاورما ناجح تماما
المقادير
3 أكواب دقيق ( فرينة )
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
2 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
ماء
طريقة التحضير :
نخلط جميع المكونات الجافة ثم نعجنهم بالماء وندلكها حتى نحصل على عجينة متماسكة ونقسمها الي كريات ونضعها تخمر وبعد دلك نفتحها بالحلال ونتركها تخمر مرة ثانية ثم تطهى فوق الطاجين نتاع الخبز أو مقلات وكي تبوق اول بويقة قلبيها ماتخليهاش تبوق من اللحضة الاولى حتى تنقلب واتركيها تبوق
كي طيبيه لفيه في سربيتة حتى مايشقف
بالنسبة للحشو :
فلفل أخضر
طماطم
بصل
جبن
بطاطا مقلية
ليسكالوب
لحم مفروم ( كفثة)
خس
صلصلة ( مايونيز + هريسة حارة + موطارد )
نتبّل مربعات الدجاج بفلفل أسود وأحمر وكمون وملح مع قليل من الزيت مادابيت تبليها على بكري ودخليها الثلاجة حتى المكونات تدخل فيها مليح
ثم نقليهم زدت قليت من بعدها حتى اللحم المفروم (كفثة)
نقطع البصل والطماطم والفلفل ونشويهم
قليت البطاطا
أوراق خس
هآد الخبز نقدر نفته من الداخل أو نلف عليه من برآ الصراحة جميل جدآ
هنا مفتوح من الداخل
والحمد لله والشكر لله على كل النعم
يزين سعدك سوسو وشكرا لك
وزيد عنك طريقة هايلة في التوضيح
|
وفيكي بارك يالغلا نورتينا
ان شـآء الله نسييها
يعطيك الصحة على الشورما
بصحتكم
راكي شهيتنيا اليوم بهاد الماكولات الطيبةشكرا حنونة
بارك الله فيك
راح ندونها ونجربها ان شاء الله
راني جربت حلوة السيليكون تاع الشكولا بصح حصلت ههههههههه حمايا قلي كل خطرة ديريها
قلبي الصغير لا يتحمل رجعت وي ما نجي هابط في الأقسام نفوت عليكم نشم ريحة الماكلة ندوخ
ها عطونا نذوقو والله غير حرام عليكم
يعطيك الصحة أختي
كنت نحوس على الوصفة جات في وقتها
ربي يجازيك
يعطيك الصحة سوستي
هل لي بواحدة من فضلك هههه
أعشق شاورما الدجااااج
بارك الله فيكِ ترتيب رآئع وطريقة التقديم مميزة جداً
جزاكِ الله خيراً كثيرا