شطيطحة بالسردين 2024.

مدة الطهي:40 دقيقة
المواد الضرورية

– 1 كلغ سردين
– حبتا بطاطة
– رأس ثوم صغير
– ورقة رند
– حبتا طماطم
– 4 ملاعق كبيرة زيت
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
– ربع ملعقة صغيرة كمون
– رأس فلفل حار
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة فلفل أحمر

كيفية الإعداد : أعد السردين و نظفه جيدا،إنزع العمود الفقري إجمع السمكات "إثنين إثنين" قشر الطماطم و قطعها قطعا صغيرة هشم الثوم واحتفظ بثلاثة أسنان منه لوضعها كاملة ،ثم أضف الملح و الكمون و الفلفل الحار و الفلفل الأكحل وضع الكل في إناء و أضف إليها الزيت وسخن الكل قليلا، ثم أضف لتر من ماء و حبات البطاطة بعد قطعها إلى أربع .
و الرند و الفلفل الأحمر غلي الكل ثم أضف السردين واترك الإناء على النار مدت 30 دقيقة ثم دع الماء الفائض يتبخر.

السلام عليكم يا إخواني أين ردودكم

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة drissemed السلام عليكم يا إخواني أين ردودكم

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة immy بصح انا ما نحبش نطبخ نقول عليها لماما

يعطيك الصحه خويه
راح نسي نديرها غدوا
واش باين بلي تحب الطبخ