سمك محشي بالفرن
سمك صافي او اينوع من السمك المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
"الطريقـــه "
نفرم الكزبرهوالبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
اهم شي هنيالزيت واليمون والليمون الاسود
وهذاشكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوهوتطلع برا كلها
نصفهم بصينيهبعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
نغطيه بالمنيوموندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد
وكذا خلصناونقدمها
"هناوعافيه على قلوبكم"
"المقاديـــر "
سمك صافي او اينوع من السمك المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
"الطريقـــه "
نفرم الكزبرهوالبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
اهم شي هنيالزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
وهذاشكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوهوتطلع برا كلها
نصفهم بصينيهبعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
نغطيه بالمنيوموندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد
وكذا خلصناونقدمها
"هناوعافيه على قلوبكم"
يعطيك الصحة اختي سخفتيني باين ببنين بزاف
shoukran ala wasfa
مشكوورة على الوصفة
يعطيك الصحة وبارك الله فيك
بارك الله فيك يعطيك الصحة
برك الله فيك علئ هذي الوصفة
ررررررررررووووووووعة
الله يعطيك الصحة