اليوم جبتلكم الزيتون الي خللتو من مدة شهر ومذاقه رائع
المقادير
زيتون اخظر مدقوق قليلا ملح ثوم جزر حسب كمية الزيتون كرافص اغصان فلفل حار ليمون اوراق رند وزعتر وزيت زيتون
التحضير
ناخذ الزيتون المدقوق يوضع في اناء مغلق مع اظافة الماء والملح الكافي ونغير الماء والملح يوميا ولمدة 5ايام بعدها
ناخذ الثوم يهرس قليلا ونقطع اغصان الكرافس والفلفل قطع صغيرة ونرابي الجزر في الخشين نخلط الكل جيدا ويضاف الى الزيتون المغسول بالماء الدافى ويضع في اللاناءمع الملح والماء والزعتر واوراق الرند ونضغط جيدا على الزيتون
نعصر الليمون ويضاف الى الاناء والقشرة توضع من فوق وفي الاخير نضع الزيت ويترك لمدة 20 يوم وبصحة وهنا
اتمى اني وفقت في الشرح ولاي استفسار انا في الخدمة
mrc bcp lik
rabi ya3tik esa7a khti
rabi ya3tik esa7a khti
بصحتكم حنونة مشكورة للمشاركة ولو كان عملتيلنا الطريقة نكونو شاكرين
|
من عيوني يا حبيبتي
|
راني حطيت الطريقة لعيونك حبيبتي
الله اخليك جاري الاطلاع
مشكورة حبوبة والطريقه واضحة لا لبس فيها
ولو العفو يا حبيبتي
مشكورة يا ام ريهام على الطريقة
بارك الله فيك
بارك الله فيك
يعطيك الصحة اختي بصح واين رايح نلقى الزيتون باه نرقدو؟؟؟؟؟؟
جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا