دجاج مشوي بالخضار في الفرن
المقادير :
– 2دجاجة وسط
– بصل
– ثوم مفروم
– هيل مطحون
– قرفة مطحونة
– فلفل أسود
– ملح
– كمون
– سماق
– زيت زيتون
– ليمون
– زنجبيل مطحون
– بطاطا
– جزر
– كوسة
– بسلة
– قرع عسل
الطريقة :
-اغسلي الدجاج جيداً ثم اخلطي التوابل السابقة كلها مع بعضها والثوم والبصل أيضاً .
-ثم نقطع الخضار قطع متوسطة الحجم ونغسلها ونصفيها ثم تتبل أيضاً بالقرفة والحبهان والملح والفلفل والكمون وشرائح البصل .
-رصي الخضار في صينية وضعي الدجاج في الوسط بشرط تضعين ورق ألمونيوم في أسفل الصينية
-ثم نلف الدجاج والخضار ونغطيهم جيداً من فوق حتى تحبس الحرارة وندخلها الفرن ونتركها إلى أن تنضج .
-ثم نكشف وجهها لتنضج من أعلى وتحمر وتقدم مع الأرز والسلطة الخضراء .
|
شكرا حبيبتي ،يا غالية هاي وصفة صحية أنا بأعملها كتير،جربيها يا حلوتي وشهية طيبة ،أحبك و حشتيني متى تزوريني في دبي
heer:
heer:
|
صح فطورك
قريبا يا مجنونة…
قريبا يا مجنونة…