السلام عليكم يا اخواتي في اللمة
هذا الخبز لذيذ جدا صدقوني و جربوه وردولي بالخبر يصلح ان يكون خبز في الكوشة كما يصلح ديريه خبز هومبرغر.
المقادير:
5 كيسان فرينة
2 مغارف زيت
1 مغرف كبيرة خميرة الخبز
1 مغرف سكر
1 مغرف لحظة بودرة
1 مغرف صغيرة ملح
2و ربع كاس ماء دافى
التحضير:ضعي الفرينة + خميرة + سكر + ملح + لحظة + زيت وخلطي مع بعض ثم اضيفى كل كمية الماء العجينة تكون مطلوقة بزاف ما تخافيهاش هي تكون هكذا خليها تخمر المرة الاولى.
هذا الخبز لذيذ جدا صدقوني و جربوه وردولي بالخبر يصلح ان يكون خبز في الكوشة كما يصلح ديريه خبز هومبرغر.
المقادير:
5 كيسان فرينة
2 مغارف زيت
1 مغرف كبيرة خميرة الخبز
1 مغرف سكر
1 مغرف لحظة بودرة
1 مغرف صغيرة ملح
2و ربع كاس ماء دافى
التحضير:ضعي الفرينة + خميرة + سكر + ملح + لحظة + زيت وخلطي مع بعض ثم اضيفى كل كمية الماء العجينة تكون مطلوقة بزاف ما تخافيهاش هي تكون هكذا خليها تخمر المرة الاولى.
لما تخمر حطي كمية منالسميد المتوسط ثم شكلي 2 خبزات حطيهم في سنيوات مدهونين وخليهم يخمروا مرة ثانية ثم دخليهم يطيبوا في فرن سخون.
او اذا حبيت ديريهم هومبورغر ضعي الفرينة و شكلي خبزات صغار اتبعي نفس الطريقة في التخمير وعند الطياب رشيهم بشوي ماء او تحبي تدهنيهم بصفار لبيض هي في الاصل ترشيهم بالماء و صدقوني عجينة رائعة.
شكرااااااااا يعطيك الصحة
يعطيك الصحة على الوصفة
يعطيك الصحة ياسمين انا ايضا درتو بنفس الطريقة .بارك الله فيك.
مشكورة حبيبتي ياسمين على الوصفة
مشكورة يا الغالية
مساء الحير لينا كم عمرك؟