خبز بالجبن من كتاب حورية المطبخ
المقادير:
300 غ طحين
200 غ سميد ناعم
2 حبة بيض
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
300 مل ماء دافئ
2 م كبيرة خميرة فورية
300 غ جبن أي نوع
ملعقة صغيرة سكر
التحضير:
تخلط المواد الجافة(سكر,طحين,سميد,ملح) ويضاف الزيت و يفرك جيدا ثم نضيف الخميرة و الماء و تعجن و تترك لتتخمر لمدة 30 د ثم تعجن لمدة 5 د اخرى ويضاف اليها البيض و الجبن ثم تجمع مع قليل من الطحين تشكل كريات حسب الرغبة ثم تترك لتتخمر قليلا ثم تدهن بالبيض و ترش بالجبن و تخبز مدة 20 الى 25 د على درجة 400 فهرنهايت
:heh:
:heh:
بارك الله فيك
|
وفيك البركة اختي شكـــــــــــــرا على مرورك:heh:
يعطيك الصحة
|
الله يسلمك