المقادير
10علب شكولا حليب
علبة نستلي
5ملاعق اكل عسل
5ملاعق اكل حلبب سائل
50غ زبدة
تقريبا 3 علب بسكويت بيمو مطحون
التحضير
اولا قبل البدء توضع علبة النستلي في طنجرة ضغط (cocotte minute) فيها ماء وتغلق
الطنجرة وعند بدء الغليان خفضي للنار واتركي العلبة ساعة وربع او اذا ليس لديكي طنجرة ضغط
ضعيها في قدر عادي مدة ساعة ونصف بعدها اتركي العلبة حتى تبرد ثم خدي الشكولا والحليب
والعسل والزبدة ذوبيهم فوق حمام مائي(bain marie) اتركيهم يبردوا قليلا واضيفي لهم نصف
علبة نستلي ثم اضيفي البسكويت المطحون شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم
اقسمي العجينة الى قسمين ابسطي القسم الاول في صينية مستطيلة ثم ضعي القليل من النستلي
ثم ابسطي القسم الثاني وضعيه على النستلي ثم ضعي فوق العجينة النستلي المتبقي وتزيينها
كما ترغبي يمكن وضع رقائق اللوز او شكولا مبشورة او فستق مجروش ثم قطعيها مربعات
او مقرودات (معينات) وقدميها في اكياس ورقية
وصحة وهنا
|
شكرا على المرور الجميل
|
شكرا على المرور الجميل
