حلوى الشكولاطة بالكريمة 2024.

1 بيض

400 غرام زبدة طرية

200 غرام سكر بودرة

1 خميرة الحلوى الكيميائية

12 ملعقة كبيرة كاكاو

الدقيق الأبيض

120 غرام زبدة طرية

80 غرام سكر بودرة

2 علب سكر فانيلا

نصف كأس شاي حليب

2 ملاعق صغيرة حليب بودرة

4 ملاعق كبيرة كاكاو

3 ملاعق سكر بودرة

50 غرام زبدة

شكولاطة

القليل من الماء

الشكولاطة البيضاء

– في وعاء ضعي الزبدة + السكر أخلطي جيدا، أضيفي البيض واستمري في الخلط مع إضافة الكاكاو، الدقيق والخميرة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
– تسوى العجينة بالحلال على سمك 4 مم، تقطع إلى دوائر ثم تصف في صينية وتطهى في فرن متوسط درجة الحرارة.

– في هذه الأثناء قومي بتحضير الكريمة، أخلطي جيدا بمساعدة الخلاط الكهربائي الزبدة + السكر + الفانيلا + الحليب بكميات قليلة + حليب البودرة وتوضع في الثلاجة إلى حين استخدامها.
– عندما تبرد الحلوى قومي بلصق القطع واحدة بواحدة بالكريمة ثم زينيها بالطلاء ( في حمام ماري ذوبي الكاكاو + سكر البودرة + الزبدة + الشكولاطة والماء ). ضعي الشكولاطة البيضاء