مدة الطهي: 30 دقيقة
المقادير
1 كوب أرز
قشر ليمونة مبشورة جيداً مع عصيرها
4/3 كوب زبيب
1 لتر ماء
1 علبة × 397غ
4/1 كوب لوز مقطع للتزيين
رشة جوزة طازجة
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
يغسل الأرز جيداً ويصفى ويوضع في وعاء كبير مع عصير الليمونة وقشرها والزبيب والماء. يغلى الخليط ثم يترك على نار هادئة بدون تغطية لمدة 25 دقيقة
يضاف حليب مع التحريك على نار هادئة لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح خليط حلوى الأرز دافئاً
يسكب خليط حلوى الأرز في طبق تقديم دافئ قليلاً ويرش باللوز المقطع وجوزة الطيب
يوضع الطبق في الفرن تحت شواية ساخنة حتى يتحمص اللوز مع مراعاة عدم احتراقه. يترك حتى يبرد. يرش السكر البودرة قبل التقديم
وبالهناء والشفاء ..
شهيتني اختى
شكرا على الحلوى
اشكرك على تعطيرك الدائم لصفحتي
شكراا على المرور
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية