انا هاد الحلوة لقيتها و عجبني شكلها و الصح راني عاد مجربتهاش شفوها
مقادير العجينة:500غ فرينة+125غ زبدة+4م ك ماء زهر+ماء .يمكن تستعملي عجينة البقلاوة.وأيضا لاحبيتي تلوني الردة إستعملي ملون الطعام.
الحشو:3مقادير لوزأوكاوكاو+1مقدار سكر حرش كيما تقولولو سنيدة+ماء زهر.
1/ في وعاءحطي الفرينة+الزبدة حكيهم مليح يتبسس إفركي بيدك+ماء زهر+ماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية من بعد قطعيها قرص أو قطع صغيرة غطيها بالقماش.في هذه الاثناء حضري الحشو.
2/ حضري الحشو بخلط المكونات
3/ تحطي العجينة في الماكنة على رقم2 ثم 4ثم7 تخرجلك مستطيلة.لكان عادت واحدة شاطرة تحكم قطعة الجين تطرحها بالدلاك حتى تولي رقيقةثم قطعيها دوائر بقطر 5 سم ستفي كل 6 دوائر حسب الصورة ثم حطي الحشو على شكل حربوش و لوي ادهني الحواف العلوية بالزبدة و ابئي بلي الكل.
مقادير العجينة:500غ فرينة+125غ زبدة+4م ك ماء زهر+ماء .يمكن تستعملي عجينة البقلاوة.وأيضا لاحبيتي تلوني الردة إستعملي ملون الطعام.
الحشو:3مقادير لوزأوكاوكاو+1مقدار سكر حرش كيما تقولولو سنيدة+ماء زهر.
1/ في وعاءحطي الفرينة+الزبدة حكيهم مليح يتبسس إفركي بيدك+ماء زهر+ماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية من بعد قطعيها قرص أو قطع صغيرة غطيها بالقماش.في هذه الاثناء حضري الحشو.
2/ حضري الحشو بخلط المكونات
3/ تحطي العجينة في الماكنة على رقم2 ثم 4ثم7 تخرجلك مستطيلة.لكان عادت واحدة شاطرة تحكم قطعة الجين تطرحها بالدلاك حتى تولي رقيقةثم قطعيها دوائر بقطر 5 سم ستفي كل 6 دوائر حسب الصورة ثم حطي الحشو على شكل حربوش و لوي ادهني الحواف العلوية بالزبدة و ابئي بلي الكل.
ضعيهم في الفرن حتى يولي اصفركي يخرجوا عسلي زيني لحراف brillant الخاص بالحلويات
وإليك النتيجة.
وإليك النتيجة.
صحيتي جربيها وما تخافيش هي ناجحة لاني جربتها
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
على الاطباق الرائعة
موضوع مميز
جزاك الله كل خير
على الاطباق الرائعة
موضوع مميز