الدقيق 500غ
الزبدة 125غ "بحرارة المطبخ"و
سكر الصقيل 2 ملاعق
ماء الزهر
رشة ملح
ملون غدائي
مع سكر" سنيدة" 500غ
ملعقة كبيرة من المربى
ماء الزهر
رشة مسكة حرة
قشرة الليمون
ملعقتان من الزبدة
للتزيين
ابيض البيض
الناباج
.
اولا نجمع مقادير حشوة اللوز و نقوم بتشكيل كويرات صغيرة
ثم نجمع مقادير العجين للحصول على عجينة لينة
نقسمها الى نصفين
كل نصف بلون
كما في الصورة
.
و هذه هي شكل المقاطع التي سنحتاج اليها
الأول على شكل مربع يقطع لنا العجين من الجوانب
اما الثاني فهو على شكل وردة
نبسط العجين و تكون رقيقة
.
ثم نضع العجينة البيضاء بعكس العجينة الاخرى
ثم نضع اللوز
.
ثم ندهن اللوز بابيض البيض لكي تلتصق العجين باللوز
ونلصق وسط المربع الصغير بوسط كويرة اللوز و نلصق الطرفين مع بعضهما
كما توضح الصورة
ثم اللون الثاني
نستعمل المنقاش لتزيينها اكثر
.
ثم ندهن وسط الحلوة بابيض البيض لتثبيت الوردة
و ندخلها للفرن لتستوي
بعد اخراجها من الفرن تدهن و هي ساخنة بالناباج
و هذا شكلها النهائي
و بنفس الطريقة : حلوة الياسمينة
اشكال لحلوة الياسمينة بالوان مختلفة
تحياتي اختاه
tahiyatiii
يعطيكـ الصحــة أختي على الوصفات
tahiyati lik
راهي تبان بنينة
يعطيك الصحة عزيزتي