السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بعد الخلط لصار في /ماذا ستطبخين /حول كيفية إعداد العدس وجب علينا وضع النقاط على الحروف في مقاديريه و طريقة إعداده.
و كذا إزالة اللبس و التوتر الذي أوشك أن يفجر منتدى المطبخ اللماوي 
فلتتفضل كل عضوة وتضع طريقتها في العدس
أي تشويش أو إعتراض يحذف 
لنحافظ على النظام …بوركتم.
طريقتي في العدس
إلا طبختو باللحم نقليه مع البصل مقطع رقيق و قصير و نضيف الملح فلفل أحمرو الاكحل الزيت
نسكرفج حبة جزر أو نقطعها مكعبات صغيرة حبة طماطم وريقة رند و نمرق
نص طياب نضيف العدس مع الثوم مهرس بعد ما يطيب نضيف قلييييل من الطماطم و القرعة مكعبات (يمكن الاستغناء)
وأخيرا كمشة فرميسال و نطفئ
عند التقديم نرشها بالحشيش و الكمون
أحيانا لما يكون عندي متسع من الوقت نفور العدس يجي خير.
معليش بلاصور؟؟؟؟؟
احنا نديروه باللحم ولا بلاش وجاااااااااامي بالجاج،
حبة بصل رابي وسنيييينة ثوم اختيارية+ لحم او بلاش+ زيت+كرافس+جزر+طماطم وبطاطا وملح وعكري وفلفل اكحل وكسبر يابس مرحي قلي مليح وامرقي وخلي اللحم يطيب ثم ارحي الخضرة او تقدري تقطعيها صغييييرة من الاول باه ماترحيهاش
اغسلي لعدس ونقيه مليح واضيفيه واغلقي عليه حتى يطيب
وبصحتكم
هههههه غدوة نقولكم اللوبيا شربة تجي بالثوم وخليها تترتق هههههه
|
معليش اختي هذا يعني التسليم بوجود طريقة ومقادير واحدة، او تزكية وصفة على وصفة، فلتكن مساحة للعرض لا للنقد
بصل ثوم دواوات اللحم اختياري وطماطم مصبرة وملح وعدس بدون قشرة
وديريه يطيب كي يطيب
كاين اللي يديرلو زيت الزيتون ويقطع البصل عليه وياكلو
نرنخ لعدس في الما ونخليه يتنقع بعد مانكون غسلتو مليح ونقيتو
نوجد البرمة:
لحم أو كرشة بصل ثوم توابل ملح
نخليهم يتقلاو مليح نزيد لطماطم
ونلوح لعدس
ونخليهم يغليو في المرقة
مليح ونبقى نزيد الما كل ماينقص وهكا حتى نلقاه طاب
نخليه يثقال شوي
وخلاه راه طاب
كلشي باارد في بارد نغلق الكوكوطة
وسلامتكم
لحظة تطفل بعد اذنكن سيدات وآنسات المطبخ
(بعد الخلط لصار في /ماذا ستطبخين /حول كيفية إعداد العدس)
الشيء الوحيد الذي اتقنه؟؟
أن كان مشكلتكم
فكيف الحال مع البركوكس؟؟
في رعاية الله وحفظه