التزيين: 1كأس مربى (مربى الفراولة)، 1 كأس كاوكاو ( فول سوداني ) مطحون خشن
التحضير : في إناء نمزج الزبدة والسكر والفلان جيدا نضيف البيضة
نخلط حتى الحصول على خليط متجانس، بعدها نضيف الخميرة و بودرة الكاكاو والفرينة شيئا فشيئاحتى الحصول على عجينة طرية
على طاولة مرشوشةبالفرينة نبسط العجينة بسمك 5ملمبواسطة قالب نقطع أصابع
نرص الأصابع في صينية غيرمدهونة ونطهيهم بعدها نتركهم يبردوا تماما، نلصق كل إصبعين مع بعضبواسطة المربى
نتركهم يجفوا ليلة كاملةفي اليوم الثاني نطلي سطح الأصابعبالمربى
نغمسهم مباشرة في الكاوكاو مطحون خشن
نتركهم يجفوا مرة ثانيةليلة كاملة في اليوم الثاني نطليهم بالشوكولا الذائبة
ونترك الشوكولا تجف ويقدم
ملاحظة: لم أستعمل الكاوكاو الخشن، بل المنسل (effilé)واستعملت مربى مشماش.
روووووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدك حنونة
ثم تعمليها في بياض بيض وتغمسهم مباشرة في كاوكاو مطحون
خشن وندخلهم الى الفرن
وعند خروجهم ويبردوا نطليهم في الشوكلاطة ونتركم ينشفوا
رووووووووعة
رآآآآئعة الله يعطيك الصحة ختي
وربي يحفظك عجبتني بزاااااااااف
|
الله يخليك اختي مهاد على ردك الطيب،بالاضافة فان طعم هذه الحلوى لذيذ جدا.تقبلي تحياتي الخالصة لك.
|
الله يبارك فيك ويفرحك يا ميديا.لك مني اجمل تحية.
|
شكرا جزيلا عزيزتي حكيك على ردك الطيب وعلى الاضافة والطريقة ان شاء الله اجربها لكن عندي استفسار هل العجينة هي نفس هذه العجينة وبارك الله فيك.
|
سعيدة بردك الطيب اختي بنت سكيكدة.تقبلي تحياتي الخالصة لك.