تراميسو
المقادير:
– كوب واحد / 250 مل من الكريما المخفوقة السائلة
– علبة واحدة / 170غ قشطة
– كوب واحد / 250غ من جبنة الماسكاربوني الطرية او فيلادلفيا
– 4/3 كوب / 150غ من السكر الناعم
– كوب واحد مبرد من قهوة نيسكافه السوداء
– 24 إصبع من أصابع البسكويت الهشة
– ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
الطريقة :
– تُخفق الكريما في خلاط كهربائي حتى تظهر رغوة ناعمة، ثم تُترك جانباً.
– تُمزج القشطة مع السكر وجبنة الماسكاربوني في وعاء. ثم تُضاف الكريما المخفوقة إلى المزيج.
– تُدهن جوانب أصابع البسكويت بالقهوة. تُصف نصف كمية البسكويت في قعر طبق تقديم 28 سم x 20 سم.
– تُوزع نصف كمية مزيج القشطة فوق طبقة البسكويت ويُرش فوقها القليل من مسحوق الكاكاو.
– تُكرر هذه الخطوة ويُرش الوجه بمسحوق الكاكاو ثم يُبرد القالب لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم.
شكرا لك أختاه
بارك الله فيك……..ننتظر منك الجديد ..
بارك الله فيك……..ننتظر منك الجديد ..
ya3tik esaha hanouna.
شكرا جزيلا
شكرا جزيلا اختى نسيمة.انه لذيذ جدا لقد سبق ان قمت باعداده عدة مرات.تحياتى لك.
اسعدني مروركم بارك الله فيكم